Torna a Bologna la Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi, quest’anno alla sua trentunesima edizione. Ad ospitare la kermesse – che nasce come un’occasione di degustazione e incontro tra produttori, operatori e appassionati – lo storico Palazzo Gnudi. In questo contesto che racconta la storia di Bologna, 25 produttori del Consorzio hanno fatto degustare i loro vini più rappresentativi presentando nel complesso più di cento etichette. Oltre ai bianchi, primo tra tutti il Colli Bolognesi Pignoletto DOCG nelle sue diverse versioni, dal fermo al Metodo Classico, anche i vini rossi del territorio: dall’autoctona Barbera al Rosso Bologna.
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