Nel nome della Farina. Alla scoperta della Mostra

Scopriamo insieme “Nel nome della Farina“, la mostra fotografica che rende omaggio al ruolo fondamentale delle donne nel mondo della panificazione.

La fotografa Federica Albertazzi racconta con i suoi scatti la passione e la dedizione di 17 sfogline e fornaie di Bologna e provincia, che trasformano semplici ingredienti in opere d’arte. L’iniziativa, dell’associazione Panificatori con Ascom e Comune, vuole celebrare le donne che tutti i giorni lavorano nei laboratori di panificazione, invitando a riscoprire una tradizione antica.