Visita al Mulino Cati e Museo Cesare Mattei

Fabrizio Risi, guida del Gruppo Studi Cesare Mattei, ci accompagna alla scoperta del Mulino Cati. La struttura del mulino è quella originale seicentesca . Alimentato dal torrente Limentra, raccoglie alcuni fabbricati testimoni della vita rurale di un tempo. Racconta l’antico procedimento di trasformazione, dalla macinatura dei cereali con le attrezzature originali, alla produzione del pane con cottura nel tradizionale forno a legna. Fabrizio Risi ci parla anche dell’ elettromeopatia, praticata e studiata da Cesare Mattei, che inviava i suoi medicinali in tutto il mondo.

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